中韩奇葩美食PK，西瓜皮成韩国人新宠，中国网友直呼“看不懂”

我们要是知道，韩国的西瓜皮还可以卖，一袋要100韩元，我们该集体找个凉快的地方哭了。

之前，韩国网友看到我们随手丢弃西瓜皮，就心存怜悯地留言，“可怜的中国人，他们永远不知道西瓜皮有多么美味！”

这句评论获得韩国人极大的心灵共鸣，点赞极高。

甚至有善解人意的韩国网友留言，“西瓜外皮的腌制做法太难了，不用要求野蛮人也会。”

韩国人这种对西瓜皮精加工的祖传技能，的确是我们学不来的，西瓜皮泡菜、辣椒酱腌西瓜皮……

在中国，谁会吃西瓜皮呀？毕竟大家的脑子又没问题，剩下的西瓜皮，只会扔进湿垃圾桶，或者喂猪。

然而，有韩国网友不相信中国拿西瓜喂猪，甚至亲自飞到中国打假，结果被养猪户一块接着一块投喂，根本停不下来。

其实，用西瓜喂猪的传统，在中国由来已久，比如西游记里猪八戒就爱吃西瓜，由此可以证明，早在明代中国就有用西瓜喂猪的悠久历史。

天价西瓜背后的秘密，韩国人为何对西瓜如此疯狂

水果在韩国贵是出了名的，但西瓜更是贵中之贵。

韩国，作为一个比浙江省小0.221平方公里的发达国家，能匀给农业的面积非常有限。1.8万平方公里的耕地面积，要养活5000万韩国人口。

韩国地理位置特别不讨喜，三面环海，大部分地区属于温带季风气候，带不动农作物生长。
物以稀为贵，因而韩国的物价拦不住，根本拦不住。

据韩国最新物价统计，韩国1斤西瓜标价6800韩元（约37.6元），买一个5斤的西瓜至少要花188元。有的超市为了照顾买不起西瓜的人，甚至会把西瓜切成小块，装在小杯子中卖，“最便宜也要6000韩元1杯”。

而且韩国的瓜贵还不一定好吃，韩国的顶级西瓜——无等山西瓜，一个至少3200元，但主打一个皮厚、籽多、不甜。网上曾疯传韩国前总统文在寅吃这个传说中的顶级瓜，瞧它瓜肉看着不咋地，一看就不甜，但韩国人就好这口不甜的西瓜，说是含糖量低，吃了能满足口腹之欲，还能防糖尿病？

把这种极品奉为顶级，也难怪冬奥会韩国队来比个赛，还要把食堂桌上的西瓜全部打包回家，也是把日本人看呆了，投诉韩国队打包西瓜的行为，冬奥会组委会也没想到还要为西瓜被盗而公关。

韩国SBS电视台曾报道韩国西瓜减产的最大原因，是因为遭遇了20多年来罕见的授粉异常现象。由于气候异常，加之日照时间严重不足，导致“坐果”不佳，果实偏小，瓜棚中随处可以找到只有1千克左右、根本无法上市销售的西瓜。

这种所谓“灾情”为何在我国基本难以出现？

一是因为人工授粉技术在我国十分成熟。

二是因为我们有非常优秀的西瓜种子。

中国人能实现“吃瓜自由”，要感谢中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠奶奶。

育种工作极为艰苦，培育一个品种需要8年到10年，有的科学家一生只能培育几个品种，而吴明珠奶奶却在62年中培育了30多个品种，这其中，就包括大家耳熟能详的麒麟瓜、香妃蜜瓜、绿宝石瓜、郁金香甜瓜、红心脆等，还有西瓜中的“王牌”——8424西瓜。

94岁高龄的吴明珠奶奶，虽因阿尔茨海默病已认不得人，却始终惦记着瓜。7月16日，吴明珠奶奶再次来到她曾经奋斗过的新疆吐鲁番市，受到当地群众的热烈欢迎，还品尝了西瓜。

如今，我们在吃着美味甜瓜的同时，千万不要忘了给我们老一辈的科研工作者们点个赞！

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